L'Altra Agrigento online

Blog di informazione libera e apartitica

Thursday, Sep 19th

Ultimo aggiornamento:09:00:00 PM GMT

Tu sei qui: RUBRICHE RICETTE

RICETTE

Le ricette dello chef: piatti della tradizione siciliana

E-mail Stampa PDF

Primo appuntamento con la rubrica culinaria "Le ricette di Tano". Lo chef Gaetano Costanza propone un menù completo, dall'antipasto al dolce, per portare a tavola i più buoni piatti della nostra tradizione.  

Le semplici ricette di Nino, la macedonia di fragole

E-mail Stampa PDF

Oggi il nostro Nino ci propone una semplice e deliziosa macedonia di fragole. Ecco il procedimento: Pulite e sciacquate per bene delle fragole in acqua fredda e fatele scolare. Tagliate a dadini le fragole e condite con spremuta di limone.

Le semplici ricette di Nino: "pasta con piselli freschi"

E-mail Stampa PDF

Oggi Nino vi propone un piatto semplice e genuino, la pasta con i piselli freschi.

Le semplici ricette di Cinzia: "I dolcetti al cocco"

E-mail Stampa PDF

Questi morbidi dolcetti al cocco sono davvero buonissimi, sia perchè sono nutrienti, sia perchè molto facili da preparare. Se gradite il cocco rimarrete veramente soddisfatti del risultato....provare per credere...

Le semplici ricette di Cinzia: "Pasta alla 'Norma' con melanzane e pomodoro"

E-mail Stampa PDF

La pasta alla norma è facile da preparare ed è senz'altro una ghiottoneria. Uno dei piatti simbolo della Sicilia, legato alla storia e alla cultura della nostra terra. Fù chiamata così dal noto commediografo Nino Martoglio nel 1920, durante un pranzo a casa dell'attore teatrante Janu Pandolfini, esclamando ''E' una Norma'' per indicare la bontà, paragonandola all'omonima opera di Vincenzo Bellini.

Pagina 2 di 3